Name: Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Охотничьи колбаски - 500 грамм; Картофель - 1 килограмм; Лук репчатый - 2 штуки; Грибы маринованные - 100 грамм; Масло растительное - по вкусу; Сыр твердый - 200 грамм; Специи - по вкусу

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

1. Охотничьи колбаски - 500 грамм

2. Картофель - 1 килограмм

3. Лук репчатый - 2 штуки

4. Грибы маринованные - 100 грамм

5. Масло растительное - по вкусу

6. Сыр твердый - 200 грамм

7. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

1. Этап

Для приготовления блюда охотничьи колбаски нарежьте кружочками.

2. Этап

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. Можно измельчить лук на шинковке или в блендере. Так вы избежите лишних слез при нарезании.

1. Этап. Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках: Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. Можно измельчить лук на шинковке или в блендере. Так вы избежите лишних слез при нарезании.

3. Этап

Очищенный картофель нарежьте кубиком. Кубики делайте небольшими, чтобы все они были одинакового размера. При запекании картофель должен проготовиться равномерно. Если кубики будут разного замера или слишком толстыми, то при запекании они не пропекутся.

1. Этап. Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках: Очищенный картофель нарежьте кубиком. Кубики делайте небольшими, чтобы все они были одинакового размера. При запекании картофель должен проготовиться равномерно. Если кубики будут разного замера или слишком толстыми, то при запекании они не пропекутся.

4. Этап

На растительном масле обжарьте репчатый лук.

5. Этап

Добавьте маринованные грибы.

6. Этап

Добавьте нарезанные охотничьи колбаски.

7. Этап

В горшочек поместите немного картофеля (до половины горшочка).

8. Этап

3-4 ст. ложки колбасной зажарки выложите в каждый горшочек.

9. Этап

Пустоту горшочка заполните остатками картофеля. Натрите на терке твердый сыр. Выложите его сверху на картофель. В каждый горшочек влейте 0,5 стакана бульона или подготовленной жидкости (1 ч. ложка соли + 100 грамм сливочного масла + 2 стакана воды. Разогреть в микроволновке так, чтобы масло растопилось полностью). Приправьте каждый горшочек специями.