Name: Салат из одуванчиков
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Лист цветочный - 1 пуч.; Куриное филе - 1 шт; Яйцо перепелиное - 4 шт; Помидор - 2 шт; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Грецкие орехи - 50 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат из одуванчиков

1. Для салата Лист цветочный 1 пуч.

2. Для салата Куриное филе 1 шт

3. Для салата Яйцо перепелиное 4 шт

4. Для салата Помидор 2 шт

5. Для салата Масло растительное 2 ст. л.

6. Для салата Соль 2 ст. л.

7. Для салата Перец черный 2 ст. л.

8. Для салата Грецкие орехи 50 г

9. Для заправки Соевый соус 1 ст. л.

10. Для заправки Масло оливковое 1 ст. л.

11. Для заправки Лимонный сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из одуванчиков

1 . Этап

Куриное филе помыть, очистить от пленок, нарезать небольшими брусочками. Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить филе, с добавлением соли и перца, до золотистой корочки. Остудить до теплого.

2 . Этап

Молодые листья одуванчика, хорошо помыть, замочить в холодной воде на ночь. После просушить на бумажном полотенце.

3 . Этап

На тарелку выложить листья одуванчика, перепелиные яйца, разрезанные пополам. Добавить помидор нарезанный небольшими кусочками, обжаренное филе. Сверху полить заправкой. Для заправки смешать соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. Посыпать измельченными грецкими орехами. Дать настояться несколько минут.