Name: Закусочные стаканчики с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Тесто фило - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Свинина - 100 г; Масло растительное - по вкусу; Сливки - 50 мл; Сыр плавленый - 6 шт; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочные стаканчики с сыром

1. Тесто фило - 2 шт

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Свинина - 100 г

4. Масло растительное - по вкусу

5. Сливки - 50 мл

6. Сыр плавленый - 6 шт

7. Соль - по вкусу

8. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закусочные стаканчики с сыром

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиент для приготовления закусочных стаканчиков с сыром.

2. Этап

Мясо порежьте на кусочки и обжарьте с любимыми специями на растительном масле до готовности, остудите. Мясо можно отварить, заменить на курицу или даже колбасу.

1. Этап. Закусочные стаканчики с сыром: Мясо порежьте на кусочки и обжарьте с любимыми специями на растительном масле до готовности, остудите. Мясо можно отварить, заменить на курицу или даже колбасу.

3. Этап

Первый лист смажьте полностью растительным мясом и положите второй. Смажьте его маслом и разрежьте вдоль на 4 полосы, сложите попарно. Таким образом у вас получится две полосы. Каждую полоску разрежьте на три части (получится всего 6 штук). Размер частей должен быть больше формы ячеек для маффинов, поэтому ориентируйтесь на форму и размер самого теста фило.

1. Этап. Закусочные стаканчики с сыром: Первый лист смажьте полностью растительным мясом и положите второй. Смажьте его маслом и разрежьте вдоль на 4 полосы, сложите попарно. Таким образом у вас получится две полосы. Каждую полоску разрежьте на три части (получится всего 6 штук). Размер частей должен быть больше формы ячеек для маффинов, поэтому ориентируйтесь на форму и размер самого теста фило.

4. Этап

Соедините яйца и сливки, посолите и перемешайте до однородности.

5. Этап

Уложите тесто в ячейки формочки и положите вовнутрь порезанное мясо.

6. Этап

На мясо уложите по одному треугольничку плавленого сыра, немного вдавив. Если возьмете, как я, сырное ассорти, то у вас получатся разные по вкусу.

1. Этап. Закусочные стаканчики с сыром: На мясо уложите по одному треугольничку плавленого сыра, немного вдавив. Если возьмете, как я, сырное ассорти, то у вас получатся разные по вкусу.

7. Этап

Залейте мясо с сыром яичной массой, так, чтобы масса не перетекала за тесто.

8. Этап

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте закусочные стаканчики с сыром при температуре 180 градусов в течение 15-25 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Тесто должно стать золотистым, а начинка должна стать плотной. Остудите готовые закусочные стаканчики с сыром до теплого состояния и подавайте. Хотя и в холодном виде они даже очень ничего.