Name: Окрошка на майонезе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Яйца куриные - 3 штуки; Огурец - 1-2 штук; Докторская колбаса - 300 грамм; Лук зеленый - 1 пучок; Майонез - 200 грамм; Сыворотка - 1,5 литра; Соль - - по вкусу; Редиска красная - 150 грамм; Зелень - 1 пучок; Редиска красная - 150 грамм; Укроп - 2-3 штук

Ингредиенты для - Окрошка на майонезе

1. Яйца куриные 3 штуки

2. Огурец 1-2 штук

3. Докторская колбаса 300 грамм

4. Лук зеленый 1 пучок

5. Майонез 200 грамм

6. Сыворотка 1,5 литра

7. Соль - по вкусу

8. Редиска красная 150 грамм

9. Зелень 1 пучок

10. Редиска красная 150 грамм

11. Укроп 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Окрошка на майонезе

1 . Этап

1. Подготовьте необходимые продукты.

2 . Этап

2. Яйца и картофель сложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 8-10 минут до готовности яиц. Яйца достаньте из кастрюли и переложите в холодную воду, остудите. Картофель продолжайте варить еще 10 минут (до мягкого состояния), затем слейте воду, остудите. Очистите яйца и картофель, нарежьте мелкими кубиками.

1. Этап. Окрошка на майонезе: 2. Яйца и картофель сложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 8-10 минут до готовности яиц. Яйца достаньте из кастрюли и переложите в холодную воду, остудите. Картофель продолжайте варить еще 10 минут (до мягкого состояния), затем слейте воду, остудите. Очистите яйца и картофель, нарежьте мелкими кубиками.

3 . Этап

3. Колбасу также нарежьте мелкими кубиками.

4 . Этап

4. Хорошенько промойте свежие овощи, срежьте по краям. Зелень, редиску и огурцы мелко нарежьте.

5 . Этап

5. Сыворотку и майонез размешайте до однородности. Добавьте накрошенные ингредиенты, перемешайте, добавьте по вкусу соль. В жару в готовую окрошку можете добавить кубики льда. Приятного аппетита!