Фаршированные черри

1 . Этап

Черри вымыть, обсушить и разрезать на половинки.

2 . Этап

Аккуратно удалить серединки. Я пользуюсь для этого порцевателем.

3 . Этап

Каждую половинку нафаршировать сырной массой. Для нее нужно смешать творожный сыр с давленым чесноком и мелко рубленным укропом. Если масса слишком густая, то можно довести ее до нужной консистенции сметаной. Вкус должен быть достаточно острым и соленым.

4 . Этап

Огурец вымыть, обсушить и нарезать кружочками.

5 . Этап

Собрать черри с огурцом, как показано на фото: половинка черри, кружочек огурца, снова половинка черри.

6 . Этап

Собрать закуску: на шпажку нанизать маслинку, затем черри с огурцом и снова маслинку.

7 . Этап

Надеюсь, вам понравится :) Приятного аппетита!