Name: Лаваш с сыром и зеленью в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Лаваш - 1 штука; Сыр брынза - 300 грамм; Зелень - 1 пучок; Яйца - 2 штуки; Чеснок - 3 зубчика

Ингредиенты для - Лаваш с сыром и зеленью в духовке

1. Лаваш 1 штука

2. Сыр брынза 300 грамм

3. Зелень 1 пучок

4. Яйца 2 штуки

5. Чеснок 3 зубчика

Как вкусно приготовить - Лаваш с сыром и зеленью в духовке

1 . Этап

Нам понадобится обычный магазинный лаваш. У меня завалялся армянский. Но можно взять любой. Если есть время и желание, можно даже приготовить его самостоятельно. Итак, достаем лаваши из упаковки.

2 . Этап

Теперь приступаем к созданию начинки. Вилочкой разминаем брынзу. Нарезаем зелень. Чем больше зелени, тем ярче буде вкус. Трем на терке чеснок или просто мелко рубим его и кладем в начинку. Разбиваем яйца, смешиваем все в однородную кашицу.

1. Этап. Лаваш с сыром и зеленью в духовке: Теперь приступаем к созданию начинки. Вилочкой разминаем брынзу. Нарезаем зелень. Чем больше зелени, тем ярче буде вкус. Трем на терке чеснок или просто мелко рубим его и кладем в начинку. Разбиваем яйца, смешиваем все в однородную кашицу.

3 . Этап

Если у вас 1 большой кусок лаваша, надо разрезать его на равные части. Можно сделать брусочки покрупнее, либо аккуратненькие, помельче. На широкую часть лаваша выкладываем начинку. Заворачиваем лаваш на уголок, от широкой стороны — к узкой.

1. Этап. Лаваш с сыром и зеленью в духовке: Если у вас 1 большой кусок лаваша, надо разрезать его на равные части. Можно сделать брусочки покрупнее, либо аккуратненькие, помельче. На широкую часть лаваша выкладываем начинку. Заворачиваем лаваш на уголок, от широкой стороны — к узкой.

4 . Этап

Смазываем противень маслом. Духовку разогреваем до 180 градусов. Укладываем свернутые лаваши рядком плотненько, чтобы не развернулись, в форму. Сверху их можно полить сырным соусом. Ставим запекаться на 15-20 минут.

1. Этап. Лаваш с сыром и зеленью в духовке: Смазываем противень маслом. Духовку разогреваем до 180 градусов. Укладываем свернутые лаваши рядком плотненько, чтобы не развернулись, в форму. Сверху их можно полить сырным соусом. Ставим запекаться на 15-20 минут.

5 . Этап

Через положенное время достаем лаваши. Они запеклись и покрылись аппетитной корочкой. Зелень с сыром дали неповторимый аромат. Наслаждайтесь каждым кусочком!