Салат Багки Бахор

1 . Этап

Овощи вымыть. Огурец нарезать ломтиками.

2 . Этап

Сполоснуть листья салата.

3 . Этап

Разложить на плоской сервировочной тарелке.

4 . Этап

Выложить огурец на листья салата.

5 . Этап

Сладкий перец нарезать плоскими кусочками, выложить на огурец.

6 . Этап

...

7 . Этап

Лук нарезать очень тонкими кольцами, выложить на овощи.

8 . Этап

...

9 . Этап

Морковь также нарезать очень тонкими ломтиками, выложить на овощи.

10 . Этап

...

11 . Этап

Нарезать тонкими ломтиками помидор и выложить на овощи.

12 . Этап

...

13 . Этап

Нарезать половину лимона, выложить на овощи.

14 . Этап

Выжать сок из оставшейся половины и сбрызнуть овощи сверху.

15 . Этап

Перчик чили также полагается тоненько нарезать и посыпать сверху овощи. (Что скажешь - Индия!). Но мы так есть не можем. Поэтому, для колорита - украсим перцами чили овощи.

16 . Этап

Добавим зелень.

17 . Этап

Это блюдо можно есть и в виде салата, заправив его за столом оливковым маслом, и в виде нарезки. Солить рекомендую непосредственно перед едой.

18 . Этап

Приятного аппетита!