Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельная бабка в духовке
Как вкусно приготовить - Картофельная бабка в духовке
1. Этап
Картофель очищаем и промываем.
2. Этап
Трем картофель на мелкой терке. Отжимаем, чтобы отделить жидкость (она нам еще пригодится).
3. Этап
Теперь вливаем в эту массу молоко, перемешиваем.
4. Этап
Получается однородная густая масса.
5. Этап
Измельчаем репчатый лук. Мелко режем сало. Обжариваем его с луком на растительном масле до золотистого цвета.
6. Этап
Перекладываем сало с луком к картофелю (и с жидкостью). Солим по вкусу и перемешиваем.
7. Этап
Переливаем полученную массу на противень. Запекаем в духовке 1 час 20 минут при температуре 180 градусов.
8. Этап
Бабка готова! Подаем её к столу со сметанкой. Приятного аппетита!
