Апельсиново-финиковый кекс

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром, солью, содой, ванилью

2 . Этап

Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло, кефир

3 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем.

4 . Этап

Соединить жидкие и сухие компоненты. Подмешать апельсиновую цедру и мелко нарезанные финики.

5 . Этап

Тесто выложить в смазанную форму (или застеленную бумагой для выпечки) и разровнять. Поместить в духовку при 180 градусах

6 . Этап

Сварить апельсиновый сироп.

7 . Этап

Выпекать около часа до сухой зубочистки. Вынуть и остудить в течении 10 минут. Затем сверху сделать проколы и полить сиропом.