Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирожки с ветчиной и шпинатом
Как вкусно приготовить - Пирожки с ветчиной и шпинатом
1. Этап
Тесто делаем по любимому рецепту. Делим его на 12 частей, из каждой части сформировать шарик, выложить их на присыпанную мукой поверхность, накрыть полотенцем, оставить на 10-15 минут.
2. Этап
Шпинат и зеленый лук нашинковать, обжарить на растительном масле 1-2 минуты, помешивая, добавить соевый соус, приправить перцем, тушить еще 3 минуты.
3. Этап
Зеленый горошек бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.
4. Этап
Ветчину и сыр натереть на крупной терке.
5. Этап
Все ингредиенты начинки смешать.
6. Этап
Шарики из теста раскатать в лепешки, выложить в центр каждой по 1 ст. л. начинки.
7. Этап
Сформировать пирожки, выложить их на присыпанный мукой противень, смазать взбитым яйцом.
8. Этап
Духовку разогреть до 210 гр., выпекать 13-15 минут.
