Ингредиенты для - Маффины с маком
Как вкусно приготовить - Маффины с маком
1. Этап
Итак: сливочное масло смешиваем с сахаром. Вымешиваем до однородности. Добавляем яйца, взбиваем. Теперь очередь кефира. Вливаем и еще раз взбиваем.
2. Этап
Муку смешиваем с содой. Постепенно начинаем добавлять в тесто и взбивать венчиком, чтобы не было комков.
3. Этап
Добавляю ванилин. У меня он коричневый - это настоящий ванилин, который ничем не обработан.
4. Этап
Добавляю мак и цедру лимона. Получается по консистенции тесто как на оладьи.
5. Этап
Выкладываю ложкой по формочкам, но не вровень с краем формы, так как тесто в печке будет подниматься. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке приблизительно 40 минут. Духовку в процессе выпекания не открывать, как поднимутся и подрумянятся, так достаем. Старый проверенный способ - зубочисткой или спичкой можно проверить готовность.
6. Этап
Приятного Вам аппетита.
