Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мгновенно маринованный перец Светофор
Как вкусно приготовить - Мгновенно маринованный перец Светофор
1. Этап
Наши продукты
2. Этап
Перец помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками. Вскипятить воду, добавить в неё сахар, соль, масло, уксус. И заложить подготовленный перец (я закладывала в 2 приёма). Дать прокипеть 15 минут. P.S. Вместо уксуса можно использовать уксусную эссенцию - 3 ст. л.
3. Этап
Вынуть перец шумовкой, слегка охладить и добавить давленый чеснок (количество зубчиков - по вкусу!) и посыпать укропом (у меня был сушеный)
4. Этап
Если порция большая, как у меня, - 1,5 кг, то часть перца можно поместить в банку и залить остывшим маринадом. Хранить в холодильнике.
5. Этап
Приятного аппетита!
