Name: Наполеон за 15 минут
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: Коржи для торта - 6 штук; Молоко - 800 миллилитров; Желток - 4 штуки; Сахар - 1 стакан; Соль - 2 щепотки; Ванильный ароматизатор - 3 капли; Сок лимона - 0,5 чайных ложки; Мука - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Наполеон за 15 минут

1. Коржи для торта - 6 штук

2. Молоко - 800 миллилитров

3. Желток - 4 штуки

4. Сахар - 1 стакан

5. Соль - 2 щепотки

6. Ванильный ароматизатор - 3 капли

7. Сок лимона - 0,5 чайных ложки

8. Мука - 3 ст. ложки

9. Масло сливочное - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Наполеон за 15 минут

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Желтки отделите от белков, высыпьте их в миску или сразу же в ковш (если у вас венчик не металлический). Добавьте сахар, соль и тщательно взбейте до побеления массы.

1. Этап. Наполеон за 15 минут: Желтки отделите от белков, высыпьте их в миску или сразу же в ковш (если у вас венчик не металлический). Добавьте сахар, соль и тщательно взбейте до побеления массы.

3. Этап

На это у вас уйдет примерно 3-4 минуты.

4. Этап

Затем влейте немного холодного молока, примерно 100 мл., и перемешайте массу. После влейте и остальное молоко, еще раз перемешайте, тщательно поднимая со дна яичную смесь.

1. Этап. Наполеон за 15 минут: Затем влейте немного холодного молока, примерно 100 мл., и перемешайте массу. После влейте и остальное молоко, еще раз перемешайте, тщательно поднимая со дна яичную смесь.

5. Этап

Влейте ванильный ароматизатор, лимонный сок и всыпьте пшеничную муку. Аккуратно вмешайте ее в молочно-яичную массу, чтобы не образовались комочки.

1. Этап. Наполеон за 15 минут: Влейте ванильный ароматизатор, лимонный сок и всыпьте пшеничную муку. Аккуратно вмешайте ее в молочно-яичную массу, чтобы не образовались комочки.

6. Этап

Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев. Приготовьте заварной крем, помешивая содержимое емкости венчиком до нужной густоты.

1. Этап. Наполеон за 15 минут: Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев. Приготовьте заварной крем, помешивая содержимое емкости венчиком до нужной густоты.

7. Этап

Как только крем будет готов, выключите нагрев и остудите его в течение 5-10 минут, затем вмешайте в него сливочное масло.

8. Этап

Вылейте заварной крем в глубокую миску, накройте пищевой пленкой стык в стык, чтобы сверху на нем не образовалась пленочка. Охладите.

1. Этап. Наполеон за 15 минут: Вылейте заварной крем в глубокую миску, накройте пищевой пленкой стык в стык, чтобы сверху на нем не образовалась пленочка. Охладите.

9. Этап

Когда крем остынет, выложите первый магазинный корж для Наполеона на тарелку или блюдо, смажьте кремом, выкладывая его много. При недостатке крема торт получится суховатым на вкус. Не забудьте один корж оставить для посыпки и измельчить его.

1. Этап. Наполеон за 15 минут: Когда крем остынет, выложите первый магазинный корж для Наполеона на тарелку или блюдо, смажьте кремом, выкладывая его много. При недостатке крема торт получится суховатым на вкус. Не забудьте один корж оставить для посыпки и измельчить его.

10. Этап

Соберите весь торт, обмажьте сверху кремом и присыпьте его крошкой. Поместите в холодильник и дайте пропитаться примерно 6-8 часов.

1. Этап. Наполеон за 15 минут: Соберите весь торт, обмажьте сверху кремом и присыпьте его крошкой. Поместите в холодильник и дайте пропитаться примерно 6-8 часов.

11. Этап

При подаче торт разрежьте на две равные половины и поместите одну на другую - так он будет визуально выше (жаль, что в коробке продают только по 6 коржей). Украсьте десерт по своему вкусу и подайте с горячими напитками: кофе или чаем.