Ингредиенты для - Сливовые штрейзельные пирожные
Как вкусно приготовить - Сливовые штрейзельные пирожные
1 . Этап
Сливы помыть, обсушить, удалить косточки, нарезать небольшими кусочками.
2 . Этап
Готовим штрейзель. Масло растопить на небольшом огне. Снять с огня. Слегка остудить. В масло добавить сахар, соль, ванильный сахар, хлопья овсяные.
3 . Этап
Добавить муку. Перемешать ложкой, до получения штрейзеля. Десертные формочки смазать маслом (формы сквозные, без дна). Выставить на противень, застеленный пекарской бумагой. Размер моих 7,6 х 7,6, высота 5см.
4 . Этап
На дно формы выложить штрейзель, примерно 2ст. л., плотно прижать ложкой или крышкой для десертной формы. Выложить начинку -сливу. Сверху выложить 2ст. л. штрейзеля (не прижимать).
5 . Этап
Заполнить все формочки.
6 . Этап
Выпекать в разогретой духовки до 200С 30мин. Остужать в форме примерно 40мин.. Остывшие освободить аккуратно из форм. Пройтись по краям форм пластмассовым ножом, форму тянуть наверх, выпечка остается на противне.
7 . Этап
Выложить на блюдо. Можно присыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Мой вариант не праздничный с мятой.