Мятное печенье Мохито

1 . Этап

Взбить размягченное масло с сахарной пудрой.

2 . Этап

Добавить измельченную мяту, сок и цедру лайма. Просеять муку и крахмал, и вмешать в масляную смесь миксером (на минимальной скорости).

3 . Этап

Скатать в шар, а потом в колбаску.

4 . Этап

Завернуть в бумагу и убрать в холодильник минимум на 30 минут. Измельчить (например, в кофемолке) сушеную мяту с сахарной пудрой и обваляйте в ней колбаску. Нарезать кружочками (квадратиками).

5 . Этап

Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 200* 10-15 минут. Охладить на решетке.

6 . Этап

Приятного чаепития!!!