Ингредиенты для - Творожный пирог с клубникой в мультиварке
Как вкусно приготовить - Творожный пирог с клубникой в мультиварке
1 . Этап
1. Сливочное масло заранее отправьте в холодильник или в морозилку. Натрите масло на крупной терке в миску.
2 . Этап
2. Просейте муку, добавьте ее к маслу и перетрите все в крошку (оставьте 1-2 столовые ложки муки).
3 . Этап
3. Всыпьте к тесту сахар (5 столовых ложек), еще раз перетрите, замешивайте тесто и добавляйте немного холодной воды, чтобы ком из теста смог держаться вместе.
4 . Этап
4. Скатайте тесто в ком, затем заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 20-30 минут.
5 . Этап
5. В миску выложите белки, добавьте к ним оставшийся сахар и ваниль, все хорошенько взбивайте венчиком до образования пушистой массы.
6 . Этап
6. Творог перетрите через сито и введите к взбитым белкам, добавьте муку и перемешайте (можете добавить больше сахара).
7 . Этап
7. Клубнику вымойте, отделите зеленые хвостики и разрежьте ягоды на 2-3 части.
8 . Этап
8. Фольгу разделите на несколько полос, затем заверните каждую и уложите по кругу крест на крест в чашу мультиварки.
9 . Этап
9. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте по форме мультивакри, оставьте небольшие бортики, выложите его в чашу и наколите вилкой, чтобы оно не вздулось.
10 . Этап
10. Смажьте песочную основу вареньем, не трогайте бортики.
11 . Этап
11. Поверх варенья выложите творог, взбитый с белком, распределите по форме.
12 . Этап
12. Несколько ягод клубники нарежьте мелко, уложите крупные ягоды поверх творога, а измельченные ягоды добавьте между крупными.
13 . Этап
13. Выпекайте пирог в режиме «Выпечка» 30 минут, после окончания звукового сигнала откройте крышку и оставьте его до остывания. Приятного аппетита!