Ингредиенты для - Коричневый рис с семечками и овощами
Как вкусно приготовить - Коричневый рис с семечками и овощами
1. Этап
Для этого блюда рис отваривается отдельно. Мне удобнее это делать с рисом в пакетиках. Я взяла рис "Индика". Рис отварить до готовности в течение 30 минут в подсоленной воде.
2. Этап
Лук порезать кубиками или тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
3. Этап
Добавить к луку семечки и продолжить обжаривание в течение 2-3 минут, помешивая.
4. Этап
Туда же добавить порезанные кубиками овощи. Овощи могут быть любыми, что даёт возможность получать каждый раз новый вкус: кабачки, тыква, помидоры, перец... Я взяла замороженные "Весенние овощи". Жарить до готовности овощей 5-7 минут.
5. Этап
Добавить рис, тщательно перемешать, посолить и поперчить. Закрыть крышкой и на маленьком огне оставить доходить 5-7 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
