Ингредиенты для - Запеченный картофель с вешенками
Как вкусно приготовить - Запеченный картофель с вешенками
1. Этап
Чистим вешенки от соломы и мусора.
2. Этап
Нарезаем их крупной соломкой
3. Этап
Отправляем жарить в сковороду с тремя ложками подсолнечного масла. Жарим на большом огне, помешивая, пока выпарится вся жидкость. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу и выключаем плиту
4. Этап
Отбираем грибочки в сторону
5. Этап
Чистим и моем картофель и лук
6. Этап
Застилаем противень пергаментом и смазываем кисточкой 1 ложку подсолнечного масла по всей поверхности. Режем лук толстыми кольцами и выкладываем на противень
7. Этап
Картофель режем на половинки в длину и смешиваем в миске с 1 ложкой подсолнечного масла, солью, тимьяном, прованскими травами, карри, и черным перцем. Выкладываем картофель на лук сверху. Грибы выкладываем между картофелем и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на час.
8. Этап
Выкладываем на тарелку и посыпаем порезанным укропом и луком. Приятного аппетита. Спасибо.
