Name: Скрамблд тофу с овощами
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Тофу - 350 г; Грибы - 4 шт; Болгарский перец - 0,5 шт; Капуста цветная - 100 г; Масло кунжутное - 5 ст. л.; Куркума - 1 ч. л.; Кориандр - 1 ч. л.; Кукуруза - 2 ст. л.; Соус - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Скрамблд тофу с овощами

1. Тофу 350 г

2. Грибы 4 шт

3. Болгарский перец 0,5 шт

4. Капуста цветная 100 г

5. Масло кунжутное 5 ст. л.

6. Куркума 1 ч. л.

7. Кориандр 1 ч. л.

8. Кукуруза 2 ст. л.

9. Соус 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Скрамблд тофу с овощами

1 . Этап

Приготовим набор, который понадобится для приготовления тофу.

2 . Этап

Так как тофу сам по себе нейтральный продукт, то он нуждается в специях и дополняющих его вкусами и ароматами ингредиентах.

1. Этап. Скрамблд тофу с овощами: Так как тофу сам по себе нейтральный продукт, то он нуждается в специях и дополняющих его вкусами и ароматами ингредиентах.

3 . Этап

Нарежьте перец маленькими кубиками, грибы достаточно большими дольками и разберите капусту и тоже слегка измельчите. Влейте кунжутное масло и сперва обжарьте грибы шиитаке. При жарке они издают невероятный ореховый аромат...

1. Этап. Скрамблд тофу с овощами: Нарежьте перец маленькими кубиками, грибы достаточно большими дольками и разберите капусту и тоже слегка измельчите. Влейте кунжутное масло и сперва обжарьте грибы шиитаке. При жарке они издают невероятный ореховый аромат...

4 . Этап

Следом добавьте цветную капусту, перец и немного кукурузы (у меня свежая), Возможно не следует заменять консервированной, у нее другой и вкус и консистенция. Просто уберите из списка ингредиентов.

1. Этап. Скрамблд тофу с овощами: Следом добавьте цветную капусту, перец и немного кукурузы (у меня свежая), Возможно не следует заменять консервированной, у нее другой и вкус и консистенция. Просто уберите из списка ингредиентов.

5 . Этап

Приправьте овощи и грибы всеми специями, готовьте еще пару минут. Слегка убавьте нагрев плиты, оторвиньте овощи на сковороде в сторону, положите на сковороду брикет тофу и быстро разомните вилкой!

1. Этап. Скрамблд тофу с овощами: Приправьте овощи и грибы всеми специями, готовьте еще пару минут. Слегка убавьте нагрев плиты, оторвиньте овощи на сковороде в сторону, положите на сковороду брикет тофу и быстро разомните вилкой!

6 . Этап

Все перемешайте и добавьте 3 столовых ложки соуса Киккоман Тамари. Он сбалансирует вкус, придаст необходимое количество соли и оттенит сладость блюда, соединив все вкусы воедино.