Name: Салат из куриных сердечек с грибами и морковью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сердечки куриные - 500 грамм; Грибы - 350 грамм; Луковица - 1 штука; Морковь - 2 штуки; Маринованный огурчик - 1-2 штук; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль, перец, майонез - по вкусу

Салат из куриных сердечек с грибами и морковью

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из куриных сердечек с грибами и морковью

1. Сердечки куриные - 500 грамм

2. Грибы - 350 грамм

3. Луковица - 1 штука

4. Морковь - 2 штуки

5. Маринованный огурчик - 1-2 штук

6. Масло растительное - 3 ст. ложки

7. Соль, перец, майонез - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из куриных сердечек с грибами и морковью

1. Этап

Сердечки вымойте, очистите и отправьте вариться в подсоленной воде минут на 25-30.

2. Этап

Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до прозрачности.

3. Этап

Добавьте измельченные грибы и жарьте минут 15, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Этап

Морковь очистите и натрите на терке. Обжарьте ее до мягкости на отдельной сковороде.

5. Этап

Сердечки остудите немного и нарежьте. Выложите на сковороду к моркови и обжарьте несколько минут.

6. Этап

Все ингредиенты остудите и выложите в глубокий салатник. Добавьте нарезанный ломтиками огурчик. Перемешайте.

7. Этап

Заправьте по вкусу майонезом и при необходимости дополнительно подсолите и поперчите. Перед подачей отправьте салат из куриных сердечек с грибами и морковью в холодильник.