Name: Блины на молоке без дырочек
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Мука пшеничная - 7 ст. ложек; Яйцо куриное - 2 штуки; Сахар - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Молоко - 300 миллилитров; Масло растительное - 1,5 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блины на молоке без дырочек

1. Мука пшеничная - 7 ст. ложек

2. Яйцо куриное - 2 штуки

3. Сахар - 2 ст. ложки

4. Соль - 1 щепотка

5. Молоко - 300 миллилитров

6. Масло растительное - 1,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Блины на молоке без дырочек

1. Этап

Подготовьте указанные продукты, расчет ингредиентов указан для 6-7 блинов.

2. Этап

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость. Взбейте их с сахаром и солью, влейте молоко любой жирности и аккуратно все перемешайте. Всыпьте пшеничную муку и взбейте все содержимое так, чтобы не образовались комочки. Влейте растительное масло, вмешайте его и дайте тесту "отдохнуть" 15 минут.

1. Этап. Блины на молоке без дырочек: Вбейте куриные яйца в глубокую емкость. Взбейте их с сахаром и солью, влейте молоко любой жирности и аккуратно все перемешайте. Всыпьте пшеничную муку и взбейте все содержимое так, чтобы не образовались комочки. Влейте растительное масло, вмешайте его и дайте тесту

3. Этап

Прогрейте тонкую сковороду на плите, включая средний нагрев. Смажьте ее в первый раз салом или маслом, влейте часть теста и округлите его в виде блина. Обжарьте по минуте с каждой стороны до румяности.

1. Этап. Блины на молоке без дырочек: Прогрейте тонкую сковороду на плите, включая средний нагрев. Смажьте ее в первый раз салом или маслом, влейте часть теста и округлите его в виде блина. Обжарьте по минуте с каждой стороны до румяности.

4. Этап

Готовые блины выложите на тарелку и сверните края каждого блина, а затем скатайте его рулетиком. Выложите на блюдо и подайте с ягодами, фруктами, соусами или топпингом, медом.