Салат Мимоза в походном варианте

1 . Этап

Плавленый сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (если сметана, то советую добавить 1 чайную ложку горчицы) смешаем до однородной массы

2 . Этап

Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут

3 . Этап

Пока печется рулет, готовим начинку. Рыбу разомнем вилкой, добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый) и смешаем с ложкой майонеза

4 . Этап

Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2 столовых ложки)

5 . Этап

Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол. Немного остудим и намазываем сырной массой

6 . Этап

Затем потертый белок (для салата у нас 3 сваренных вкрутую яйца)

7 . Этап

Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло

8 . Этап

Заканчиваем тертым желтком

9 . Этап

Сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов