Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто картофельное Универсальное
Как вкусно приготовить - Тесто картофельное Универсальное
1. Этап
Тесто замешивать я доверила хлебопечке. Предварительно нагреть жидкость до температуры парного молока, муку просеять, далее загрузить ингредиенты в порядке согласно инструкции к вашей печке. [b]Режим "Тесто" - 2ч.20мин.[/b] Без использования хлебопечи - тесто замесить опарным способом.
![1. Этап. Тесто картофельное Универсальное: Тесто замешивать я доверила хлебопечке. Предварительно нагреть жидкость до температуры парного молока, муку просеять, далее загрузить ингредиенты в порядке согласно инструкции к вашей печке. [b]Режим](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4f/ad/cd/4fadcd08803241c034c8d039bb3c049a-0-824.jpeg "Тесто картофельное Универсальное")
2. Этап
...
3. Этап
Разделать тесто на порционные кусочки, из данного количества у меня получилось 14 кусочков примерно по 50 грамм.
4. Этап
Округлить кусочки теста.
5. Этап
Дать изделиям расстояться в течение 30-40 минут. Смазать яичным желтком или крепким чаем (пользуюсь вторым способом). Выпекать при температуре 180-200гр 25-35 минут. Готовые изделия накрыть тканевой салфеткой.
6. Этап
Приятного аппетита!
