Name: Стейк из трески
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Стейк трески - 4 штуки; Луковица - 1-2 штук; Лимон - 1 штука; Белое сухое вино - 100 миллилитров; Сыр - 100 грамм; Специи - 1 чайная ложка; Масло оливковое - 4 чайных ложки; Мед - 1 чайная ложка; Чипсы - 20 грамм; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Стейк из трески

1. Стейк трески 4 штуки

2. Луковица 1-2 штук

3. Лимон 1 штука

4. Белое сухое вино 100 миллилитров

5. Сыр 100 грамм

6. Специи 1 чайная ложка

7. Масло оливковое 4 чайных ложки

8. Мед 1 чайная ложка

9. Чипсы 20 грамм

10. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Стейк из трески

1 . Этап

1. Перед вами весь набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт стейка из трески.

2 . Этап

2. Рыбку вымойте, обсушите немного бумажным полотенцем. Взбрызните соком половины лимона, посолите, добавьте любимые специи. Оставьте примерно на полчасика.

1. Этап. Стейк из трески: 2. Рыбку вымойте, обсушите немного бумажным полотенцем. Взбрызните соком половины лимона, посолите, добавьте любимые специи. Оставьте примерно на полчасика.

3 . Этап

3. А тем временем очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами или колечками.

4 . Этап

4. Налейте на сковороду немного масла, разогрейте и отправьте туда лук.

5 . Этап

5. Пока обжаривается лук, вторую половину лимона нарежьте тоненькими дольками. Удалите семечки.

6 . Этап

6. Выложите лимон на сковороду. Добавьте щепотку соли, перца, специи (в данном случае используется куркума). Выложите в сковороду мед и влейте вино. Оставьте томиться на медленном огне.

1. Этап. Стейк из трески: 6. Выложите лимон на сковороду. Добавьте щепотку соли, перца, специи (в данном случае используется куркума). Выложите в сковороду мед и влейте вино. Оставьте томиться на медленном огне.

7 . Этап

7. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите рыбку. Сверху аккуратно распределите лук с лимоном. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10-12.

1. Этап. Стейк из трески: 7. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите рыбку. Сверху аккуратно распределите лук с лимоном. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10-12.

8 . Этап

8. А тем временем можно покрошить чипсы. Если стейк из трески в домашних условиях готовится в том числе для детей, рекомендую заменить чипсы панировочными сухарями.

1. Этап. Стейк из трески: 8. А тем временем можно покрошить чипсы. Если стейк из трески в домашних условиях готовится в том числе для детей, рекомендую заменить чипсы панировочными сухарями.

9 . Этап

9. На средней терке натрите твердый сыр.

10 . Этап

10. Достаньте форму из духовки, присыпьте сверху рыбку крошкой от чипсов и сыром. Отправьте снова в духовку и запекайте до готовности (минут 10-20, в зависимости от толщины кусочков). Вот и весь секрет, как приготовить стейк из трески. Приятного аппетита!