Ингредиенты для - Маринованная капуста с хреном и перцем

1. Капуста белокочанная 2,5 кг
2. Болгарский перец 5 шт
3. Чеснок 2
4. Хрен 200 г
5. Морковь 2 шт
6. Уксус 1/2 стак.
7. Сахар 1/2 стак.
8. Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маринованная капуста с хреном и перцем

1 . Этап

Капусту шинкуем, перец режем соломкой, морковь трем на крупной терке, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, хрен трем на мелкой терке. Выкладываем все в большую кастрюлю или эмалированное ведро (у меня ведро ). Туда же добавляем соль, сахар, уксус. Затем все это перемешиваем ( Не мнём, а именно перемешиваем. Это важно.)

1. Этап. Маринованная капуста с хреном и перцем: Капусту шинкуем, перец режем соломкой, морковь трем на крупной терке, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, хрен трем на мелкой терке. Выкладываем все в большую кастрюлю или эмалированное ведро (у меня ведро ). Туда же добавляем соль, сахар, уксус. Затем все это перемешиваем ( Не мнём, а именно перемешиваем. Это важно.)

2 . Этап

Потом все укладывам в 3х литровую банку слегка утрамбовывая, но не сильно. Оставшийся рассол так же выливаем в банку. Убираем в холодильник и через 24 часа капуста готова. Кушайте на здоровье!!

1. Этап. Маринованная капуста с хреном и перцем: Потом все укладывам в 3х литровую банку слегка утрамбовывая, но не сильно. Оставшийся рассол так же выливаем в банку. Убираем в холодильник и через 24 часа капуста готова. Кушайте на здоровье!!
Маринованная капуста с хреном и перцем
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Салат с утиной грудкой и апельсинами
Салат с утиной грудкой и апельсинами
1. Утиную грудку помойте холодной водой и промокните б...
Котлеты Золотая рыбка
Котлеты Золотая рыбка
Подготовьте все ингредиенты. У хлеба срежьте корки, ра...
Салат из свеклы с авокадо
Салат из свеклы с авокадо
Приготовим соус. Смешать оливковое масло, чесночный по...
Лобстер Термидор
Лобстер Термидор
1. Раздобыть лобстера. Хорошенько его промыть. 2. Если...
Треска Шикарная в мультиварке
Треска Шикарная в мультиварке
Треску моем, хорошо отделяем от костей и режем на небо...
Роллы с сельдью и роллы спайс
Роллы с сельдью и роллы спайс
Рис отварить, по инструкции на упаковке или так: 1/2 с...
Галушки Полтавские жареные
Галушки Полтавские жареные
Займёмся мясом. Его нужно вымыть, нарезать и обжарить....
Подкопченные тефтели Кровавая Мэри
Подкопченные тефтели Кровавая Мэри
Отварите круглый рис до готовности. Я использовала рис...
Квашеная капуста
Квашеная капуста
Я даю рецепт на 3 кг капусты, а сама делала на 10 кг (...
Кофейно-шоколадный кисель
Кофейно-шоколадный кисель
В 100 г молока растворить крахмал. Остальное молоко по...
Шуба в шубке
Шуба в шубке
Шуба в шубке это не только очень вкусная и насыщенная...
Тарталетки с грибами и курицей
Тарталетки с грибами и курицей
На растительном масле обжарьте сначала курицу в течени...