Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чахохбили
Как вкусно приготовить - Чахохбили
1. Этап
Курицу промойте и разделите на куски средней величины. Обсушите их бумажным полотенцем.
2. Этап
Разогрейте сковороду и обжарьте курицу без добавления масла. Лучше брать сковороду с антипригарным покрытием.
3. Этап
Лук, чеснок и помидоры почистите, помойте и порежьте. Кинзу мелко нарубите.
4. Этап
Когда курица обжарилась, переложите ее в сотейник с толстым дном. На сковороде, в которой обжаривалась курица, обжарьте лук и помидоры.
5. Этап
Когда овощи станут золотистыми, добавьте их в сотейник к курице. Посолите и поперчите, добавьте чеснок и половину рубленной кинзы.
6. Этап
Поставьте чахохбили тушиться на 30-40 минут, пока курица не станет мягкой. Готовое блюдо посыпьте кинзой и подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
