Информация о рецепте
Ингредиенты для - Икра из баклажанов в пароварке
Как вкусно приготовить - Икра из баклажанов в пароварке
1. Этап
Овощи нарезать произвольно, сложить в пароварку (баклажан можно почистить).
2. Этап
Варить в пароварке 20 мин.
3. Этап
Лук и чеснок обжарить (слегка подсолить).
4. Этап
Все овощи загрузить в чашу (высокую кастрюлю) и миксером для овощей взбить. Соль, перец по вкусу.
5. Этап
Готовую икру сложить в банку, в холодильнике может храниться несколько дней.
