Name: Картошка с грибами на гриле
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 500 гр.; Укроп - 1 пучок; Соевый соус - 3 ст. л.; Паприка - 1 ч. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Шампиньоны - 300 гр.; Соевый соус - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зубка; Лимон - 1/2 шт.; Петрушка (зелень) - 1 пучок; Перец черный - по вкусу; Лук зеленый - 3 шт.; Голубой сыр - 100 гр.; Сметана - 150 мл.; Соус - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Картошка с грибами на гриле

1. Для картофеля в маринаде Картофель 500 гр.

2. Для картофеля в маринаде Укроп 1 пучок

3. Для картофеля в маринаде Соевый соус 3 ст. л.

4. Для картофеля в маринаде Паприка 1 ч. л.

5. Для картофеля в маринаде Масло оливковое 3 ст. л.

6. Для картофеля в маринаде Перец черный по вкусу

7. Для грибов в маринаде Шампиньоны 300 гр.

8. Для грибов в маринаде Соевый соус 3 ст. л.

9. Для грибов в маринаде Чеснок 2 зубка

10. Для грибов в маринаде Лимон 1/2 шт.

11. Для грибов в маринаде Петрушка (зелень) 1 пучок

12. Для грибов в маринаде Перец черный по вкусу

13. Для сметанного соуса Лук зеленый 3 шт.

14. Для сметанного соуса Голубой сыр 100 гр.

15. Для сметанного соуса Сметана 150 мл.

16. Для сметанного соуса Соус 1 ч. л.

17. Для сметанного соуса Соль по вкусу

18. Для сметанного соуса Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Картошка с грибами на гриле

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

1. Для сметанного соуса смешать рубленный зеленый лук, сыр, сметану и соус в блендере до однородной массы. Затем добавить соль и перец по вкусу. Если вы хотите более жидкий соус, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Убрать соус в холодильник, как минимум на 30 минут, чтобы он настоялся. Если вы не любите голубой сыр, для этого шашлычка можно просто смешать сметану или йогурт с рубленной зеленью и небольшим количеством лимонного сока.

1. Этап. Картошка с грибами на гриле: 1. Для сметанного соуса смешать рубленный зеленый лук, сыр, сметану и соус в блендере до однородной массы. Затем добавить соль и перец по вкусу. Если вы хотите более жидкий соус, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Убрать соус в холодильник, как минимум на 30 минут, чтобы он настоялся. Если вы не любите голубой сыр, для этого шашлычка можно просто смешать сметану или йогурт с рубленной зеленью и небольшим количеством лимонного сока.

3 . Этап

2. Картофель отварить в кипящей воде 7-8 минут и разрезать пополам. Мелко порубить укроп. Смешать половину укропа с остальными ингредиентами маринада и залить им картофель. Оставить на 15 минут.

1. Этап. Картошка с грибами на гриле: 2. Картофель отварить в кипящей воде 7-8 минут и разрезать пополам. Мелко порубить укроп. Смешать половину укропа с остальными ингредиентами маринада и залить им картофель. Оставить на 15 минут.

4 . Этап

3. Грибы обтереть бумажными полотенцами. Если крупные, разрезать пополам. Мелко порубить петрушку. Смешать половину петрушки с остальными ингредиентами маринада и залить им грибы. Оставить на 15 минут. Кстати, такие грибочки хороши даже сырые, просто в маринаде.