Name: Картошка с грибами на гриле
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 500 гр.; Укроп - 1 пучок; Соевый соус - 3 ст. л.; Паприка - 1 ч. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Шампиньоны - 300 гр.; Соевый соус - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зубка; Лимон - 1/2 шт.; Петрушка (зелень) - 1 пучок; Перец черный - по вкусу; Лук зеленый - 3 шт.; Голубой сыр - 100 гр.; Сметана - 150 мл.; Соус - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картошка с грибами на гриле

Для картофеля в маринаде

1. Картофель 500 гр.

2. Укроп 1 пучок

3. Соевый соус 3 ст. л.

4. Паприка 1 ч. л.

5. Масло оливковое 3 ст. л.

6. Перец черный по вкусу

Для грибов в маринаде

1. Шампиньоны 300 гр.

2. Соевый соус 3 ст. л.

3. Чеснок 2 зубка

4. Лимон 1/2 шт.

5. Петрушка (зелень) 1 пучок

6. Перец черный по вкусу

Для сметанного соуса

1. Лук зеленый 3 шт.

2. Голубой сыр 100 гр.

3. Сметана 150 мл.

4. Соус 1 ч. л.

5. Соль по вкусу

6. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Картошка с грибами на гриле

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

1. Для сметанного соуса смешать рубленный зеленый лук, сыр, сметану и соус в блендере до однородной массы. Затем добавить соль и перец по вкусу. Если вы хотите более жидкий соус, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Убрать соус в холодильник, как минимум на 30 минут, чтобы он настоялся. Если вы не любите голубой сыр, для этого шашлычка можно просто смешать сметану или йогурт с рубленной зеленью и небольшим количеством лимонного сока.

1. Этап. Картошка с грибами на гриле: 1. Для сметанного соуса смешать рубленный зеленый лук, сыр, сметану и соус в блендере до однородной массы. Затем добавить соль и перец по вкусу. Если вы хотите более жидкий соус, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Убрать соус в холодильник, как минимум на 30 минут, чтобы он настоялся. Если вы не любите голубой сыр, для этого шашлычка можно просто смешать сметану или йогурт с рубленной зеленью и небольшим количеством лимонного сока.

3. Этап

2. Картофель отварить в кипящей воде 7-8 минут и разрезать пополам. Мелко порубить укроп. Смешать половину укропа с остальными ингредиентами маринада и залить им картофель. Оставить на 15 минут.

1. Этап. Картошка с грибами на гриле: 2. Картофель отварить в кипящей воде 7-8 минут и разрезать пополам. Мелко порубить укроп. Смешать половину укропа с остальными ингредиентами маринада и залить им картофель. Оставить на 15 минут.

4. Этап

3. Грибы обтереть бумажными полотенцами. Если крупные, разрезать пополам. Мелко порубить петрушку. Смешать половину петрушки с остальными ингредиентами маринада и залить им грибы. Оставить на 15 минут. Кстати, такие грибочки хороши даже сырые, просто в маринаде.