Мясные горшочки

1 . Этап

Говядину и свинину порезать не слишком мелко. Картофелины очистить, порезать крупным кубиком.

2 . Этап

Лук – полукольцами или четвертинками.

3 . Этап

В каждый горшочек (у меня их 6) влить понемногу растительного масла – просто чтобы дно было смазано. Выложить слоем картошку, затем лук, говядину, сверху свинину. Солить и перчить лучше послойно, но без фанатизма.

4 . Этап

Сверху положить по ложке сметаны – она придаст блюду дополнительную мягкость и вкус.

5 . Этап

Горшочки накрыть крышками или фольгой, установить на противень, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 50 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!