Шоколадно-ореховый манник

1. Этап

Время приготовления дано без учета времени выпечки. Яйца взбить в крепкую, устойчивую пену

2. Этап

с сахаром фирмы "Мистраль".

3. Этап

Орехи измельчить, не очень мелко.

4. Этап

Шоколад растопить на водяной бане.

5. Этап

Смешать манную крупу, муку и соду. Во взбитые яйца ввести растопленное масло и сметану. Всыпать сухую смесь и аккуратно перемешать, чтобы масса не осела.

6. Этап

Разделить тесто на две части. В одну всыпать орехи,

7. Этап

в другую влить растопленный шоколад, перемешать до однородности.

8. Этап

Смазать силиконовую форму растопленным маслом.

9. Этап

Вылить сначала ореховое тесто, затем шоколадное. Можно наоборот, это не принципиально! Лезвием ножа или зубочисткой провести линии по диагонали.

10. Этап

Выпекать при 180 гр около 40 минут.

11. Этап

Выложить немного остывший пудинг из формы.