Шоколадно-ореховый манник

1 . Этап

Время приготовления дано без учета времени выпечки. Яйца взбить в крепкую, устойчивую пену

2 . Этап

с сахаром фирмы "Мистраль".

3 . Этап

Орехи измельчить, не очень мелко.

4 . Этап

Шоколад растопить на водяной бане.

5 . Этап

Смешать манную крупу, муку и соду. Во взбитые яйца ввести растопленное масло и сметану. Всыпать сухую смесь и аккуратно перемешать, чтобы масса не осела.

6 . Этап

Разделить тесто на две части. В одну всыпать орехи,

7 . Этап

в другую влить растопленный шоколад, перемешать до однородности.

8 . Этап

Смазать силиконовую форму растопленным маслом.

9 . Этап

Вылить сначала ореховое тесто, затем шоколадное. Можно наоборот, это не принципиально! Лезвием ножа или зубочисткой провести линии по диагонали.

10 . Этап

Выпекать при 180 гр около 40 минут.

11 . Этап

Выложить немного остывший пудинг из формы.