Лимонный пирог

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Если вы хотите приготовить большой пирог, увеличьте ингредиенты ровно в два раза. Сразу можете прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

2 . Этап

В миску вбейте куриные яйца, добавьте сахар и взбивайте все при помощи миксера несколько минут, также всыпьте щепотку соли.

3 . Этап

Сливочное масло растопите на водяной бане и добавьте в миску с основой теста.

4 . Этап

Половину лимона, прямо с кожурой, нарежьте небольшими кусочками, семена удалите обязательно. Измельчите лимон в чаше кухонного блендера.

5 . Этап

В миску с основой добавьте пшеничную муку, разрыхлитель теста, продолжайте мешать все при помощи миксера.

6 . Этап

Добавьте в тесто измельченный лимон.

7 . Этап

Перемешайте все тесто еще один раз.

8 . Этап

Форму для духовки можете слегка смазать маслом, выложите подготовленное тесто. Выпекайте в разогретой духовке 25-35 минут, готовность проверяйте зубочисткой, она должна быть сухая при проколе пирога.

9 . Этап

Смотрите какой пирог в разрезе, он невероятно вкусный, воздушный и ароматный.

10 . Этап

Приятного вам аппетита!