Ингредиенты для - Вкусные куриные котлеты
Как вкусно приготовить - Вкусные куриные котлеты
1. Этап
Курицу отправьте тушиться до готовности. Я добавляю немного сливок, воды, соли, перца и тушу курицу под крышкой до готовности. Можно просто ее сварить.
2. Этап
Теперь курицу нужно измельчить ножом или блендером. Добавьте к мясу все порезанные овощи, зелень приправы, имбирь с чесноком, пюре из отварного картофеля, пюре из горошка.
3. Этап
Понемногу добавляйте нутовую муку и сухарики, следите, чтобы масса была такой, чтоб ее можно было лепить. Слепите 8 котлеток.
4. Этап
В миске смешайте яйцо с рисовой или пшеничной мукой. В другую миску выложите сухарики. Каждую котлетку обмокните в кляр и в сухари.
5. Этап
Жарить котлетки можно во фритюре, но я делаю это на сковороде в небольшом количестве масла.
6. Этап
Поскольку курица готова, жарить долго не нужно. Но котлетки должны стать золотыми с обеих сторон.
