Name: Целая цветная капуста в соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Капуста цветная - 1 кг; Томаты в собственном соку - 800 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 шт; Яблоко - 2 шт; Тмин - 1 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Бальзамик - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Целая цветная капуста в соусе

1. Капуста цветная 1 кг

2. Томаты в собственном соку 800 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 1 шт

5. Яблоко 2 шт

6. Тмин 1 ст. л.

7. Соевый соус 3 ст. л.

8. Масло оливковое 3 ст. л.

9. Бальзамик 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Целая цветная капуста в соусе

1 . Этап

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

2 . Этап

У капусты удалить листья и часть стебля. Весь стебель не удаляйте, иначе вилок развалится. Нарезать листья и стебель.

1. Этап. Целая цветная капуста в соусе: У капусты удалить листья и часть стебля. Весь стебель не удаляйте, иначе вилок развалится. Нарезать листья и стебель.

3 . Этап

Размер кастрюли, в которой Вы будете готовить, должен быть немного больше размера вилка капусты. Влить 1 ст. л. оливкового масла и обжарить до мягкости лук, чеснок и стебель с листьями.

1. Этап. Целая цветная капуста в соусе: Размер кастрюли, в которой Вы будете готовить, должен быть немного больше размера вилка капусты. Влить 1 ст. л. оливкового масла и обжарить до мягкости лук, чеснок и стебель с листьями.

4 . Этап

Добавить тмин и тертые яблоки, оставить еще на пару минут на огне.

5 . Этап

Затем влить томаты в собственном соку, бальзамический уксус и соевый соус от Kikkoman. Довести до кипения.

6 . Этап

Поместить вилок в кастрюлю, соус должен доходить до половины вилка. Полить капусту оставшимся оливковым маслом. Закрыть крышкой и держать на малом огне 40 минут.