Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зубатка пестрая в кляре (простой рецепт)
Как вкусно приготовить - Зубатка пестрая в кляре (простой рецепт)
1. Этап
Начинаем приготовление блюда с того, что хорошенько очищаем рыбу, промываем ее под водой. Если у вас уже готовые стейки, предварительно их размораживаем и промываем.
2. Этап
Солим, перчим рыбку, заливаем соевым соусом и оставляем все это мариноваться на полчаса.
3. Этап
В это время займемся приготовлением кляра. Смешиваем яйца, крахмал, муку и рубленый укроп, добавляем соль и взбиваем все вместе. Окунаем рыбку в кляр.
4. Этап
На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем зубатку в кляре с двух сторон до появления золотистой корочки. Блюдо готово, приятного аппетита!
