Запеченная утка с овощами Ароматная

1 . Этап

Утку нарубить на произвольные кусочки;

2 . Этап

Добавить Терияки, хорошо помассировать, впитав соус в мясо; Оставить на 30 минут;

3 . Этап

На сильном огне обжарить кусочки утки со стороны кожи;

4 . Этап

Выложить утку в форму для запекания;

5 . Этап

Засыпать утку картофелем и морковью, резанными кубиками, добавить перцы, резанный на четвертинки лук, полить оставшимся от маринования соевым соусом, сбрызнуть маслом, дополнить веточками и розмарина и лавром;

6 . Этап

Накрыть плотно фольгой (крышкой) и готовить при 200 градусах - 1 час;

7 . Этап

Затем фольгу (крышку) убрать, вынуть розмарин и лавр и слегка подрумянить блюдо;

8 . Этап

Чуть остынет - подавать украсив зеленью.