Ингредиенты для - Мамулины дрожжевые блины
Как вкусно приготовить - Мамулины дрожжевые блины
1 . Этап
В теплую воду добавляем дрожжи и сахар.
2 . Этап
Добавляем 1 ст. л. муки и хорошо перемешиваем. Оставляем на подъем на 15 минут.
3 . Этап
В миску добавляем часть муки.
4 . Этап
Добавляем теплое молоко (900 мл) и хорошо перемешиваем.
5 . Этап
Добавляем яйца.
6 . Этап
Добавляем растопленное теплое сливочное масло.
7 . Этап
Добавляем подошедшие дрожжи.
8 . Этап
Добавляем постепенно муку. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.
9 . Этап
Прикрываем крышкой и оставляем на подъем в теплом месте на 30-40 минут.
10 . Этап
Подошедшее тесто хорошо перемешиваем венчиком.
11 . Этап
Оставляем на подъем ещё на 30-40 минут.
12 . Этап
200 мл молока доводим до кипения. Выливаем в подошедшее тесто и хорошо перемешиваем.
13 . Этап
Даем еще подойти 10-15 минут. Тесто готово.
14 . Этап
На смазанную растительным маслом разогретую сковороду наливаем тесто.
15 . Этап
Обжариваем с двух сторон до румяности.
16 . Этап
Блинчики готовы.
17 . Этап
Приятного аппетита :-)