Шаурма без лаваша

1. Этап

Курицу очистить от костей, филе мелко порезать и обжарить с приправами до золотистой корочки

2. Этап

Овощи нашинковать, подсолить, капусту можно пожамкать руками с солью, чтоб помягче была.

3. Этап

Батон порезать на порционные куски и вынуть мякоть. Нужно оставить как можно тоньше стенок

4. Этап

Очищенный батон смазать майонезом, примерно столовая ложка на один кусок. Можно ещё смазать соусом ткемали или кетчупом, но, к сожалению, ни того, ни другого в холодильнике не нашлось.

5. Этап

Выложить овощи на импровизированный лаваш.

6. Этап

Сверху положить курицу и слегка сбрызнуть соевым соусом, если есть.

7. Этап

Батончики с содержимым свернуть как можно плотнее, чтобы ингридиенты не вываливались.

8. Этап

Желательно, чтоб краешек хлеба заходил один на другой, так они меньше разваливаются.

9. Этап

Положить на смазанную маслом сковородку и обжаривать до хрустящей, золотистой корочки.

10. Этап

Обалденная шаурма без лаваша готова. Приятного аппетита.