Сырные лепешки

1 . Этап

Сыр натрите на крупной тёрке.

2 . Этап

Половину сыра перемешайте со сметаной яйцами.

3 . Этап

Добавьте муку, соду, соль и перец, хорошо перемешайте.

4 . Этап

Добавьте укроп и оставшийся сыр, и ещё раз хорошо перемешайте.

5 . Этап

На раскалённую сковороду налейте 1 ст. л. растительного масла. Выложить 1/4 часть теста, аккуратно разровняйте. Жарьте на небольшом огне с каждой стороны примерно по 5 минут, до румяности. Перед тем как жарить следующую лепешку смажьте сковороду маслом.