Ингредиенты для - Шотландский овсяный суп

1. Овсяные хлопья 1/2 ст.
2. Морковь 1 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Капуста белокочанная 1/2 ст. л.
5. Бульон 800 мл.
6. Помидоры в собственном соку 430 гр.
7. Тмин 1 ч. л.
8. Сахар 1/2 ч. л.
9. Масло растительное 1 ст. л.
10. Лавровый лист 2 шт.
11. Соль 1/2 ч. л.
12. Перец черный 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шотландский овсяный суп

1 . Этап

Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

1. Этап. Шотландский овсяный суп: Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

2 . Этап

Капусту нашинковать не сильно крупно.

1. Этап. Шотландский овсяный суп: Капусту нашинковать не сильно крупно.

3 . Этап

В сотейнике на среднем огне разогреть подсолнечное масло, добавить лук и сахар. Жарить до прозрачности лука, затем добавить морковь, перемешать. Закрыть крышкой и тушить, пока овощи не пустят сок. Это займет примерно 10 минут.

1. Этап. Шотландский овсяный суп: В сотейнике на среднем огне разогреть подсолнечное масло, добавить лук и сахар. Жарить до прозрачности лука, затем добавить морковь, перемешать. Закрыть крышкой и тушить, пока овощи не пустят сок. Это займет примерно 10 минут.

4 . Этап

Затем добавить капусту, перемешать и тушить еще 8-10 минут.

1. Этап. Шотландский овсяный суп: Затем добавить капусту, перемешать и тушить еще 8-10 минут.

5 . Этап

В кипящий бульон (количество бульона регулируйте по своему усмотрению, я добавляла больше литра) забросить овощи, лавровый лист, помидоры (с них надо предварительно снять кожицу и измельчить), овсянку, соль и перец.

1. Этап. Шотландский овсяный суп: В кипящий бульон (количество бульона регулируйте по своему усмотрению, я добавляла больше литра) забросить овощи, лавровый лист, помидоры (с них надо предварительно снять кожицу и измельчить), овсянку, соль и перец.

6 . Этап

Варить около 30 минут до готовности овощей. Крышкой накрывать не надо.

1. Этап. Шотландский овсяный суп: Варить около 30 минут до готовности овощей. Крышкой накрывать не надо.
Шотландский овсяный суп
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Весенний салат с вешенками
Весенний салат с вешенками
Вот такой набор продуктов нам понадобится. Как видите,...
Французские апельсиновые блинчики
Французские апельсиновые блинчики
Замешиваем тесто для блинов из яиц, муки, молока, воды...
Свинина Вечерняя
Свинина Вечерняя
Необходимые нам продукты. Для начала делаем маринад-со...
Курочка в кляре
Курочка в кляре
Рубим курицу на куски, обрезаем жир и варим до полной...
Куриная слойка с булгуром и сыром
Куриная слойка с булгуром и сыром
Булгур залить стаканом холодной воды, слегка посолить...
Суп с рулетиками на семолине
Суп с рулетиками на семолине
Вообще я начинала готовить с "пельмешек", но тут начну...
Куриные грудки с овощами в соусе
Куриные грудки с овощами в соусе
Куриную грудку освобождаю от костей и кожи. Две части...
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Для начала варим горох в отдельной посуде. Промываем х...
Картофель, тушенный с копченым мясом
Картофель, тушенный с копченым мясом
Продукты Лук мелко нарезать, обжарить в кастрюле на ра...
Перец, фаршированный рисом и креветками
Перец, фаршированный рисом и креветками
Натертый имбирь и измельченный чеснок немного обжарива...
Пряный томатный суп с вермутом
Пряный томатный суп с вермутом
Готовить томатный суп будем в мультиварке Vitek 4204 G...
Яблочный десерт Модный
Яблочный десерт Модный
Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать произволь...