Воскресный супер хот-дог

1 . Этап

Для хашбрауна картофель натрите на терке для корейской моркови, несколько раз промойте холодной водой и смешайте с яйцом.

2 . Этап

Обжарьте порциями с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла.

3 . Этап

В этой же сковороде обжарьте сосиски

4 . Этап

До хрустящей корочки.

5 . Этап

Приготовьте глазунью из расчета 1 яйцо на один хот-дог.

6 . Этап

Надрежьте булочку посередине (по желанию можно поджарить на сухой сковороде) и соберите хот-дог: на булочку выложите картофель, затем сосиски и глазунью.

7 . Этап

Подаем с домашним кетчупом ( есть у меня рецепт детского кетчупа) и посыпаем зеленью (по желанию).