Тушеная капуста с овощами

1 . Этап

Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.

2 . Этап

Обжарить лук и морковь на растительном масле.

3 . Этап

Нашинковать капусту. Дочка любит в таком виде, поэтому режу квадратиками (или чем-то похожим).

4 . Этап

Добавить на сковороду, перемешать.

5 . Этап

Кабачок очистить, натереть на крупной терке.

6 . Этап

Тоже добавить на сковороду.

7 . Этап

Добавить стручковую фасоль (у меня замороженная), перемешать.

8 . Этап

Развести томатную пасту в стакане воды.

9 . Этап

Посолить. Приправить любимыми специями. Залить овощи водой с пастой.

10 . Этап

Тушить под крышкой до готовности (примерно 30 минут).