Name: Яичный соус для курицы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Горчица - 2 ч. л.; Уксус - 3 ч. л.; Чеснок - 2 зубка; Соль - 1 щепотка; Майонез - 150 гр.; Перец чили - по вкусу; Петрушка (зелень) - 4 веточка; Ананас - 5 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Смесь перцев - 0,5 ч. л.; Майонез - 100 гр.; Помидоры - 130 гр.; Маринованные огурцы - 60 гр.; Перец чили - по вкусу; Петрушка (зелень) - 4 веточка; Чеснок - 2 зубка; Майонез - 100 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яичный соус для курицы

Яичный соус

1. Яйцо куриное 2 шт.

2. Горчица 2 ч. л.

3. Уксус 3 ч. л.

4. Чеснок 2 зубка

5. Соль 1 щепотка

6. Майонез 150 гр.

7. Перец чили по вкусу

8. Петрушка (зелень) 4 веточка

Ананасовый соус

1. Ананас 5 шт.

2. Болгарский перец 1 шт.

3. Лимонный сок 1 ч. л.

4. Смесь перцев 0,5 ч. л.

5. Майонез 100 гр.

Овощной соус

1. Помидоры 130 гр.

2. Маринованные огурцы 60 гр.

3. Перец чили по вкусу

4. Петрушка (зелень) 4 веточка

5. Чеснок 2 зубка

6. Майонез 100 гр.

Как вкусно приготовить - Яичный соус для курицы

1. Этап

Для яичного соуса: к домашнему майонезу добавить - яйца натертые на средней терке, зелень и острый перец - мелко нарезанные, горчицу, давленный чеснок, перемешать.

2. Этап

Вкус соуса нежный и в тоже время чувствуется вкус остроты горчицы. Очень вкусно.

3. Этап

Ну и еще два соуса бонусом. Для ананасового соуса: к майонезу добавить нарезанный мелко ананас и болгарский перец. Добавить сок лимона и смесь перцев, перемешать.

1. Этап. Яичный соус для курицы: Ну и еще два соуса бонусом. Для ананасового соуса: к майонезу добавить нарезанный мелко ананас и болгарский перец. Добавить сок лимона и смесь перцев, перемешать.

4. Этап

Соус получился пикантным, слышится вкус ананаса и перца, сочетание отличное.

5. Этап

Для овощного соуса: в мисочку добавить майонез. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко порубить ножом, отжать жидкость, добавить к майонезу. Туда же добавить мелко нарезанный маринованный огурец, отжатый от сока, давленный чеснок, мелко нарезанную петрушку, острый перец, перемешать

1. Этап. Яичный соус для курицы: Для овощного соуса: в мисочку добавить майонез. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко порубить ножом, отжать жидкость, добавить к майонезу. Туда же добавить мелко нарезанный маринованный огурец, отжатый от сока, давленный чеснок, мелко нарезанную петрушку, острый перец, перемешать

6. Этап

Соус получился овощной, со вкусом помидора и огурца, с легким вкусом чеснока и острого перца. Все вместе получилось очень вкусно.

1. Этап. Яичный соус для курицы: Соус получился овощной, со вкусом помидора и огурца, с легким вкусом чеснока и острого перца. Все вместе получилось очень вкусно.

7. Этап

Какой соус выбирать вам, решайте сами. Рекомендую все три. Они не сложны в приготовлении и все продукты всегда под рукой. Если будете заменять майонез на сметану или йогурт, добавляйте больше кислоты и горчицы. Общим все по своему вкусу. Удачной вам дегустации.