Ингредиенты для - Паштет из фасоли с горбушей
Как вкусно приготовить - Паштет из фасоли с горбушей
1. Этап
Фасоль необходимо заранее замочить на 6-8 часов. Затем отварите ее до готовности. И в конце варки не забудьте посолить.
2. Этап
Репчатый лук нарезаем тонкой соломкой или полукольцами. Затем его необходимо обжарить на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета.
3. Этап
Морковку натираем на мелкой терке.
4. Этап
Отправляем морковку к луку и жарим до готовности, не забывая перемешивать.
5. Этап
Из консервированной горбуши убираем крупные косточки.
6. Этап
Выкладываем в небольшую миску сваренную остывшую фасоль, горбушу, морковь с луком, размягченное сливочное масло, измельченный чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу. Перебиваем все блендером до однородной массы.
7. Этап
Паштет можно намазывать на кусочки свежего хлеба, а на праздничный стол — на багет или тосты.
