Name: Крыжовник маринованный с чесноком
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Крыжовник - 200 грамм; Горячая вода - 150 миллилитров; Уксус 6% - 1 ст. ложка; Сахар - 1/4 чайных ложки; Соль - 4 щепотки; Перец черный горошек - 4-5 штук; Укроп - 1-2 штук; Чеснок - 1-2 зубчиков

Ингредиенты для - Крыжовник маринованный с чесноком

1. Крыжовник 200 грамм

2. Горячая вода 150 миллилитров

3. Уксус 6% 1 ст. ложка

4. Сахар 1/4 чайных ложки

5. Соль 4 щепотки

6. Перец черный горошек 4-5 штук

7. Укроп 1-2 штук

8. Чеснок 1-2 зубчиков

Как вкусно приготовить - Крыжовник маринованный с чесноком

1 . Этап

Расчет продуктов для емкости 350 мл. Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Крыжовник промойте в воде, обрежьте хвостики с ягод.

3 . Этап

Высыпьте их в банку, можно слегка утрамбовать ягодки, но так, чтобы они не лопнули.

4 . Этап

Вскипятите воду и залейте ее в емкость, сразу же закрутите на банке крышку и пропарьте ягоды примерно 5-10 минут.

1. Этап. Крыжовник маринованный с чесноком: Вскипятите воду и залейте ее в емкость, сразу же закрутите на банке крышку и пропарьте ягоды примерно 5-10 минут.

5 . Этап

Всыпьте соль, сахар и горошины перца в кастрюлю, добавьте укроп.

6 . Этап

Из емкости с ягодами слейте воду в кастрюлю. Вскипятите жидкость в кастрюле и влейте уксус, выключите нагрев.

1. Этап. Крыжовник маринованный с чесноком: Из емкости с ягодами слейте воду в кастрюлю. Вскипятите жидкость в кастрюле и влейте уксус, выключите нагрев.

7 . Этап

Очистите чесночные зубчики, промойте и нарежьте тонкими слайсами в банку с крыжовником.

8 . Этап

Залейте маринад в банку прямо по плечики емкости, чтобы все ягодки были покрыты им.

9 . Этап

Закрутите крышку на банке и переверните заготовку дном вверх, оставляя в таком виде до полного остывания. Затем заготовку можно перенести на хранение в кладовую, погреб, подвал и т.д.