Польский яблочно-сливовый пирог Осень

1 . Этап

Сливочное масло нарезать кубиками.

2 . Этап

Взбить сливочное масло с сахаром и яйцами в однородную массу.

3 . Этап

Добавить просеянную с разрыхлителем муку (1 ст л муки отложить), перемешать.

4 . Этап

Сливы вымыть, обсушить, удалить косточкию Яблоки вымыть, обсушить, очистить кожуру, удалить семена. Фрукты нарезать кусочками и перемешать со столовой ложкой муки.

5 . Этап

Вмешать фрукты в тесто.

6 . Этап

Форму диаметром 24 см смазать маслом и припорошить мукой. Выложить тесто. Разровнять. Поставить в разогретую духовку.

7 . Этап

Выпекать при 185С примерно 45 минут. Пирог охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой.

8 . Этап

Приятного аппетита!