Пшенно-яблочные оладьи под йогуртовым соусом

1. Этап

Пшено отмерить, промыть кипятком, залить водой

2. Этап

И отварить до готовности по инструкции приготовления на упаковке (до состояния каши). Для вязкой каши соотношение 1:3. Варить на среднем огне около 20 мин., добавив щепотку соли и закрыв крышкой.

3. Этап

Подготовить продукты для приготовления оладьев

4. Этап

Добавить в охлажденную готовую пшенную кашу: яйца, молоко, мед, соль, муку

5. Этап

И натертые на крупной терке яблоки

6. Этап

Масса должна получиться густой

7. Этап

Разогреть сковороду и масло на ней. Выложить оладьи столовой ложкой

8. Этап

И обжарить с обеих сторон на среднем огне.

9. Этап

Готовые оладушки обсушить от лишнего жира на кухонных бумажных полотенцах

10. Этап

Соус: В натуральный йогурт добавить мед и свежевыдавленный лимонный сок.

11. Этап

Такие оладушки станут вкусным и полезным завтраком для всей семьи!