Стир-фрай из курицы с черешками мангольда

1 . Этап

Куриное филе нарезать полосками и замариновать в ложке соевого соуса, вмассировав его в мясо. Убрать в холодильник на сутки. А можно и на час.

2 . Этап

Помыть и обсушить овощи. Откинуть кукурузу.

3 . Этап

Нашинковать порей ломтиками наискосок, репчатый лук –вдоль луковицы, а мангольдовые черешки-поперек кубиками.

4 . Этап

Дальше все просто и быстро. Раскалить масло и, помешивая, обжарить куриное филе до легкой корочки.

5 . Этап

Добавить лук и черешки. Помешивая, жарить пару минут.

6 . Этап

Добавить кукурузу, сироп и полить соевым соусом. Перемешать пару раз для равномерного прогревания. Посыпать пряностями и кунжутом, перемешать и снять с огня.

7 . Этап

Подавать можно горячим, теплым или полностью остывшим –на ваш вкус и погоду. При подаче посыпать зеленым луком.