Ингредиенты для - Стир-фрай из курицы с черешками мангольда
Как вкусно приготовить - Стир-фрай из курицы с черешками мангольда
1. Этап
Куриное филе нарезать полосками и замариновать в ложке соевого соуса, вмассировав его в мясо. Убрать в холодильник на сутки. А можно и на час.
2. Этап
Помыть и обсушить овощи. Откинуть кукурузу.
3. Этап
Нашинковать порей ломтиками наискосок, репчатый лук –вдоль луковицы, а мангольдовые черешки-поперек кубиками.
4. Этап
Дальше все просто и быстро. Раскалить масло и, помешивая, обжарить куриное филе до легкой корочки.
5. Этап
Добавить лук и черешки. Помешивая, жарить пару минут.
6. Этап
Добавить кукурузу, сироп и полить соевым соусом. Перемешать пару раз для равномерного прогревания. Посыпать пряностями и кунжутом, перемешать и снять с огня.
7. Этап
Подавать можно горячим, теплым или полностью остывшим –на ваш вкус и погоду. При подаче посыпать зеленым луком.
