Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты для домашнего фаст-фуда
Как вкусно приготовить - Котлеты для домашнего фаст-фуда
1. Этап
В фарш добавить соль, соевый соус, специи и чеснок пропущенный через пресс. Вымесить фарш.
2. Этап
Влить холодную воду и еще раз вымесить фарш.
3. Этап
Влажными руками сформировать котлету и расплющить ее. В разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложить котлеты, и лопаткой прижать ее ( или как у меня специальной штучкой входящей в состав мясорубки). Перевернуть котлеты и также прижать лопаткой для зарумянивания.
