Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брускетта с острыми мидиями
Как вкусно приготовить - Брускетта с острыми мидиями
1. Этап
Мидии разморозьте, добавьте к ним нарезанный мелко красный лук, раскрошите руками стручок перца чили (если он сушеный) или нарубите его мелко (если он свежий), добавьте соус "Терияки" "Киккоман", масло и оставьте мариноваться на полчаса. Количество перца регулируйте по вкусу - я добавила половинку стручка (5 см).
2. Этап
Творожный сыр смешайте с измельченным чесноком и укропом.
3. Этап
Батон (багет) нарежьте на ломтики наискосок и подрумяньте на сухой сковороде.
4. Этап
На поджаренный багет намажьте творожный сыр с укропом и чесноком, разложите вяленые томаты.
5. Этап
Сверху разложите маринованные мидии. С бокалом вина такая закуска просто великолепна - сразу чувствуешь - пришла весна!!!
