Информация о рецепте
Ингредиенты для - Теплый салат с пшеном
Как вкусно приготовить - Теплый салат с пшеном
1. Этап
Ставим вариться пшено.
2. Этап
Кабачок режем четвертушками, перец мелкими кубиками, грибы ломтиками.
3. Этап
Для заправки смешиваем мед, соевый соус и горчицу.
4. Этап
Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа, несколько секунд обжариваем в масле, потом вынимаем и выкидываем. Бросаем в масло грибы, кабачки и перец, обжариваем немного, пока грибы не станут слегка мягкими (ну, или до желаемой кондиции, я просто не люблю очень мягкие грибы и овощи). Добавляем кукурузу, пшено, при желании зелень. Все перемешиваем, поливаем заправкой и радостно лопаем, пока теплое:) Вкусно, полезно и весьма по-вегетариански.
